29.11.2013

Indyk


Thanksgiving to dla niektórych Amerykanów najważniejsze święto w roku. Ważniejsze nawet od Bożego Narodzenia! Nie będę się tu zagłębiać w historię, ale to dzień w którym cała rodzina zasiada razem i zgodnie z tradycją każdy członek wygłasza/dzieli się tym za co jest wdzięczny/ co miłego go spotkało. Pomaga to docenić i cieszyć się z tego co mamy. 

Ja osobiście szanuję amerykańskie tradycje, ale zdecydowanie wole nasze, polskie i to je staram się obchodzić i pielęgnować. 

Święto Dziękczynienia w Stanach obchodzone jest w czwarty czwartek listopada. Podstawą jest oczywiście pieczony indyk.Przygotowywałam go z mamą już od poniedziałku! Najpierw odmrożenie, następnie moczenie w solonej wodze, kolejno marynowanie/przyprawianie i pieczenie.
Ciekawostka: Indyk krojony jest przez najważniejszego/ najbardziej szanowanego członka rodziny. 


Instrukcje co do odmrażania i pieczenia były już na opakowaniu :) 


Nasza 'sztuka' była tak dorodna, że nie mieliśmy dla niej miejsca. Nigdzie się nie mieściła! Ostatecznie wylądowała w... zlewie. 


A tu już odmrożony...


Teraz tylko przyprawy...


I Voilà!


Do tego pieczone ziemniaczki


I żurawina


Pod różnymi postaciami



Nie może też zabraknąć surówek. Specjalność mojego taty. :)


Jeśli ktoś lubi - to ananas do smaku. Lub do.. dekoracji :)

Niestety byłam tak głodna i podekscytowana tym dobrym jedzeniem, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia dania na talerzu.
Musicie mi wybaczyć :*

Zabrakło też ciasta dyniowego, które jest koniecznością na amerykańskim stole. My za nim nie przepadamy.


Stayy Positive
Izabela

5 komentarzy:

  1. a organizowane są jakieś eventy z okazji tego święta? coś się dzieje w miastach czy to typowo rodzinne święto? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiem jedynie, że w Nowym Jorku organizowana jest z tej okazji parada :)

      Usuń
  2. idziesz moze na Black Friday? napiszesz cos o tym?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za niedługo powinna pojawić się o tym notka :)

      Usuń
  3. Zawsze ciekawiło mnie to swięto :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za twój komentarz i jednocześnie proszę o zachowanie kultury :)

Szablon - Catherine Wolf. Obsługiwane przez usługę Blogger.

instagram