28.07.2016

Jak zacząć jeść śniadania?

jak zacząć jeść śniadania?
Od zawsze pomijałam śniadania i nie rozumiałam całej tej otoczki wokół "śniadanie to najważniejszy posiłek dnia". Wstawałam rano i czułam obrzydzenie do jedzenia. Nie potrafiłam nic w siebie wcisnąć. Nie miałam ochoty. Zaczynałam posiłki po godzinie 12, a kończyłam... 12 godzin później. Dlaczego? Bo przez pół dnia mój żołądek był pusty, przez co wieczorem zmuszona byłam uzupełnić braki i pochłaniałam masę niezdrowego, ale kalorycznego jedzenia. Dopiero po dwudziestu latach zaczęłam wsłuchiwać się w swój organizm i zauważyłam, że nie do końca mi to służy. Jeśli nie zjem śniadania, cały mój cykl dziennego jedzenia jest zaburzony. Mój organizm stara się przyzwyczaić do dużych odstępów czasu bez posiłku, więc oszczędza energię. A gdy już zjem, cala ta energia idzie na trawienie, a ja w rezultacie robię się zmęczona i senna. Gdy nie jem regularnie, chodzę rozkojarzona, poddenerwowana, wręcz zestresowana. Obecnie, w idealnych warunkach staram się jeść co 3-4 godziny. Szkoda, że zrozumiałam to tak późno.

Oto kilka sposobów, jak przekonać się do jedzenia pierwszego posiłku w ciągu dnia.
woda z cytryną
1. Szklanka wody z cytryną
Jak już wspomniałam, należę do tych osób, które nie wcisną w siebie nic zaraz po przebudzeniu. Całkowite przeciwieństwo mojego chłopaka, który zaraz po otwarciu oczu pyta się: "co jemy na śniadanie?" Więc nie będzie tu żadnych przykładów naleśników, placuszków, gofrów czy jajek z bekonem. To nie dla mnie.

Pierwsza idzie woda z cytryną. Szklana wody przegotowanej lub niegazowanej z butelki i wyciśnięty kawałek cytryny. Jesienią dodaje też imbir i czasem miód. Podkręca to pracę żołądka, dzięki czemu wiem że za kilkanaście minut zacznie burczeć mi w brzuchu i będę w stanie coś zjeść.
smoothie na śniadanie

2. Smoothies
Najprostsza opcja śniadaniowa. Po prostu miksuję to co mam pod ręką, przelewam do kubka i biorę ze sobą w drogę. Moje kombinacje pokazuje na snapie: misshappyplace lub na instagramie: @misshappyplace
Większość opiera się na sycącym bananie i jest zalewana mlekiem owsianym lub wodą. Czasami staram się w nich przemycić coś zielonego jak np. szpinak czy jarmuż.

Mój ulubieniec to: mango, gruszka, banan, imbir i mleko owsiane.

pomysły na śniadanie
Kolejny to połączenie bananów, masła orzechowego i mleka owsianego. Można go wzbogacić cynamonem lub lodami waniliowymi.

Lub bardziej orzeźwiająco: zielone jabłka, sok z pomarańczy/limonki/cytryny, imbir, szpinak lub rukola, woda

Wszystko zależy od waszej wyobraźni i tego co macie pod ręką. Polecam korzystać z sezonowych owoców. Takie koktajle smakują najlepiej. Ja przez ostatni miesiąc piłam wszystko z truskawkami. :)
pomysły na szybkie śniadanie
3. Przygotuj się!
Wystarczy wieczorem zalać kilka łyżek nasion chia ulubionym mlekiem, aby rano cieszyć się pysznym puddingiem.
szybkie śniadanie - pudding chia

Zajadam go z sezonowymi owocami, miodem/syropem z agawy lub konfiturą.

Na podobnej zasadzie działają płatki owsiane(jaglane czy ryżowe). Je również zalewam mlekiem, czasem dodaję trochę jogurtu naturalnego i wiórki kokosowe. Rano mam gotową owsiankę. Jak ktoś lubi można ją dodatkowo zmiksować i dodać orzechy lub owoce.
Jeśli wieczorem mam więcej czasu gotuję sobie ryż na mleku lub kasze manną. Wykorzystaj ten czas i przygotuj sobie coś, co ze smakiem zjesz z samego rana.
co jeść na śniadanie?
4. Nie marnuj jedzenia
Kocham zupy. Zawsze gotuje ogromny garnek i jem przez dwa dni. Na dłużej nie starcza. Bo w chłodnie dni jem zupę już na śniadanie. :)
Podobnie możecie wykorzystać inne pozostałości z obiadów. Jeśli jecie mięso, to na prawdę szkoda aby te zwierzęta traciły swoje życie na marne. Aby wylądować w koszu. Do kaszy, ryżu czy makaronu można zrobić dobry sos lub dodać trochę warzyw i śniadanie/lunch gotowe. Ja na przykład uwielbiam odsmażane ziemniaki na patelni. Nie ma nic lepszego :) Jestem również fanką wszelkiego rodzaju wegetariańskich kotletów (z fasoli, kalafiora ziemniaków), które na drugi dzień do bułki smakują równie świetnie!
pomysły na smacznie śniadanie

To wszystkie rady, które przygotowałam. U mnie się sprawdziły, więc mam nadzieje, że Tobie też pomogą. Nie bądź tak niemądry jak ja. Jedz śniadania! :)

Izabela

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za twój komentarz i jednocześnie proszę o zachowanie kultury :)

Szablon - Catherine Wolf. Obsługiwane przez usługę Blogger.

instagram