24.01.2017

3 sposoby na herbatę


Herbata wcale nie musi być nudna. W te mrozy to mój jedyny ratunek, który trzyma mnie przy życiu. Na uczelni zawsze mam przy sobie kubek termiczny, a w środku gorący płyn. Z racji, że po kawie staję się poddenerwowana, piję ją tylko w krytycznych sytuacjach. Na co dzień, herbata pozwala mi zostać nawodnioną (ktoś jeszcze nie odczuwa pragnienia?) i rozgrzewa. Jak ją przygotowuję? Zależnie od humoru, mam trzy sprawdzone sposoby.


Zimowe smaki

Tutaj rządzi pomarańcza i trzy magiczne przyprawy: (od lewej) gwiazdki anyżu, cynamon i goździki.

Parzę swoją ulubioną herbatę, tak jak zazwyczaj. U mnie jest to lipton, ale każda inna też się sprawdzi. W plasterki pomarańczy wbijam goździki, Ładnie to wygląda, ale też zapobiega ich przemieszaniu się w herbacie i przypadkowemu połknięciu. Herbatę słodzę ulubionym słodzidłem (brązowy lub biały cukier, syrop z agawy lub klonowy czy miód)
Do tego dodaję laskę cynamonu (jak mam, jak nie, to szczyptę mielonego) i wrzucam pól gwiazdki anyżu. I gotowe! Już czuję ten zapach!

Soczyste owoce
Gdy nie mam ochoty na ciężkie, mocne zimowe smaki, decyduje się na coś lżejszego. Parzę dowolną owocową herbatę, ale aby wzbogacić jej smak, do kubka wrzucam mrożone owoce. Ja najbardziej lubię truskawki. Pod wpływem gorącej wody uwalniają swój smak, a gdy wypijecie już płyn, owoce zostają do przegryzienia. :) Wyciśnięty kawałeczek cytryny dodaje wyrazistości, a całość osładzam malinowym sokiem zrobionym przez babcie.



Na chorobę
W tym trudnym dla naszego zdrowia okresie, wzmacniam swoją odporność naturalnymi sposobami. Jestem ogromną fanką wszelkich magicznych "mikstur". Złote mleko gości u mnie co wieczór, a mleko z masłem, miodem i czosnkiem traktuje jak deser. Po prostu je uwielbiam. :)
Aby podkręcić swój organizm, tajnym składnikiem w herbacie jest świeży imbir. Ścieram go na tarce, przeciskam przez praskę lub dodaje całe kawałki do herbaty. Ważne aby nie przesadzić, bo wtedy smak będzie za mocny i można się zrazić. Proponuje zacząć od niewielkiej ilości i zwiększać z czasem. Do tego miód i cytryna i mogę działać.


A czy wu lubicie herbatę? Jakie są wasze ulubione sposoby na jej przygotowanie?

Izabela

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuje za twój komentarz i jednocześnie proszę o zachowanie kultury :)

Szablon - Catherine Wolf. Obsługiwane przez usługę Blogger.

instagram